正所謂民以食為天,看著飲食行業(yè)勢頭大好的你是不是也在心動,準備進軍餐飲服務(wù)行業(yè)?那么你清楚要辦理什么證件嗎?聽說做餐飲公司要求還是挺多的哦,店開好了首先你要辦理的是食品經(jīng)營許可證。
一、辦理食品經(jīng)營許可證的資料準備:
1、營業(yè)執(zhí)照原件及復(fù)印件
2、經(jīng)營者的身份證原件及復(fù)印件
3、經(jīng)營者及從業(yè)人員健康證原件及復(fù)印件
4、食品安全管理人員身份證復(fù)印件及培訓(xùn)證明資料(大型以上餐館、學(xué)校食堂設(shè)專職管理員)
5、經(jīng)營場所周邊環(huán)境圖、平面布局圖(圖紙需打印)
6、保證食品安全的規(guī)章制度
7、生活飲用水安全檢測報告(自備水源或二次供水的經(jīng)營戶提供)
8、安裝高效油煙凈化設(shè)備
二、對生產(chǎn)經(jīng)營場所要求:
1、應(yīng)當設(shè)置在粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴散性污染源的影響之外
2、應(yīng)當距糞坑、污水池、暴露垃圾場(站)、旱廁等污染源25米以上;地面、墻面、頂面應(yīng)當采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗的材料鋪砌或涂覆,下水道出口應(yīng)閉合嚴密
3、應(yīng)當環(huán)境整潔,衛(wèi)生狀況良好,有良好的通風(fēng)、采光、照明
4、與生活區(qū)分隔開
三、餐飲類食品經(jīng)營許可證需要填寫資料:
《食品經(jīng)營許可證》申請書
《食品經(jīng)營許可證》申請表
法定代表人(負責(zé)人)情況登記表
食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員情況登記表
從業(yè)人員情況登記表
食品安全設(shè)施設(shè)備登記表
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