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在餐飲行業(yè)，食品經營許可證是每一位從業(yè)者不可或缺的證件。它不僅代表了餐飲企業(yè)的合法經營地位，更是對消費者食品安全的重要承諾。那么，做餐飲究竟需要辦理哪種食品經營許可證呢？以下是一份清晰的辦理指南。
一、了解食品經營許可證分類
食品經營許可證現(xiàn)已實現(xiàn)三證合一，即食品流通許可證、餐飲服務許可證、食品衛(wèi)生服務許可證統(tǒng)一合并為食品經營許可證。針對餐飲行業(yè)，主要辦理的是涉及熱熟食的餐飲許可證。
二、明確餐飲經營范圍
在辦理食品經營許可證前，餐飲企業(yè)需明確自己的經營范圍，如普通餐飲（特大型餐飲、大型餐飲、中型餐飲、小型餐飲、微型餐飲）等。不同的經營范圍對應不同的辦理要求和標準。
三、準備辦理所需資料
辦理食品經營許可證需要準備一系列資料，包括但不限于：
1．《食品經營許可申請書》
2．營業(yè)執(zhí)照復印件和公章
3．法人或負責人身份證復印件
4．操作流程圖
5．店面平面圖（注明廚房、吧臺、倉庫、客座區(qū)、廁所、冰箱、水池等）
6．健康證復印件（超過100平米的店需3張）
7．食品安全管理員證復印件
8．食品經營安全承諾書
四、提交申請并接受核查
準備好資料后，餐飲企業(yè)可以通過網上或到窗口提交申請。申請通過后，相關部門將組織人員對經營場所進行現(xiàn)場核查。經審批合格的，將生成《食品經營許可證》。
總之，辦理食品經營許可證是餐飲企業(yè)合法經營的必要條件。通過明確經營范圍、準備所需資料并接受核查等步驟，餐飲企業(yè)可以順利獲得這一重要證件，為消費者提供安全、健康的餐飲服務。
辦理許可證之前，還需要辦理一張營業(yè)執(zhí)照，如果你對辦理食品經營許可證或營業(yè)執(zhí)照還有什么不了解的問題，咨詢我們華鑫峰的客服，百人團隊，18年辦證經驗，幫你輕松拿許可。
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